05 Февруари, 2012
Дейности

 

 

Конкурсът „Винен индекс” е съвместна инициатива на "Национален институт за изследване на вино и спиртни напитки" ("НИИВСН") ЕООД и фирма „Елит 11” ООД.

 

Целта на групата ентусиасти, работещи за конкурса е създаване и провеждане на един обективен форум, където да се оценяват вината присъстващи на българският пазар, от коректно и експертно жури. То е съставено от най-изтъкнатите и водещи специалисти в бранша – енолози, винени журналисти и ценители. Освен медийните партньори и гости, на дегустациите присъстват и представители на клуб „Винен наблюдател”, които със своята безпристрастност, коректност и компетентност са гарант за обективността на получените оценки.

Всеки месец, участниците (винопроизводители или вносители), изпращат в института по виното, пробите с които желаят да участват в следващото издание на конкурса „Винен индекс”. В класацията имат право да участват само вина, реално присъстващи в магазинната мрежа на България. Това условие е необходимо не само, за да е полезен конкурсът на потребителите на вино, но и за да могат организаторите да закупят вино и да му направят проверка за съответствие с представената проба. Анализът и контролът на пробите се извършва в акредитираната лаборатория на "НИИВСН" ЕООД.

Дегустационната комисия на конкурса, провежда своите сесии в началото на месеца. Пробите които се представят на дегустаторите са кодирани и анонимни. Вината се оценяват по широко разпространената 100 точкова система, като всяка проба получава средноаритметична оценка на всички дегустатори. Според присъдените точки, вината се класифицират в следните категории.

·    Вип колекция – превъзходни вина с изключително високо качество

·    Златна колекция – отлични, впечатляващи вина за ценители

·    Препоръчано от „Винен индекс”- високо качествени вина

·    Колекция класик – много добри вина

 

„Винен индекс” прилага собствена формула и методика за определяне на категория „изгодна покупка”, базирана на съотношението - високо качество, ниска цена.

 

 
Предстои

 

Учредяване на винен клуб, в който да организираме дегустации, да обменяме мисли, идеи и чувства с тема виното

Откриване на онлайн магазин, за да достигат високо качествените вина до любителите

 

Side Menu:

Цел

 

- Да подпомогне създаване и развиване на винена култура в България

- Да категоризира и представи най-добрите вина на българския пазар

- Да стимулира производители и вносители в предлагането на висококачествени вина