Завърши второто издание на конкурса „Винен индекс” за 2008 г., който се провежда от Националния институт за изследване на виното и спиртните напитки (НИИВСН) с партньорството на списание „Мениджър” и сайтът vinoto.com. В него участват най-добрите български и вносни вина, предлагани на българският пазар. Ние поместваме само вината получили над 80 точки от авторитетното жури. По-долу са победителите в отделните категории.
Дегустационната комисия оценява вината по 100-бална точкова система, като се изчислява средноаритметична стойност от оценката на отделните дегустатори, след което се разпределят в съответните категории:
  • КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК - много добри вина
  • ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС - висококачествени вина
  • ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ - отлични (впечатляващи) вина
  • ВИП КОЛЕКЦИЯ - превъзходни вина за колекционери, с изключително високо качество
ВИНО НА МЕСЕЦ АПРИЛ И ВИП-КОЛЕКЦИЯ

Братя Минкови – традиция от 1875
Кюве 2006

Mincov Brothers

Производител
Сорт
Реколта

ВИ „Братя Минкови”
Каберне Совиньон & Мерло & Сира
2006
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Амбициозните братя развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време. Вината на Братя Минкови печелят награди и от елитния конкурс за вина в Лондон, както и от Международния панаир в Пловдив.
„Братя Минкови – традиция от 1875“ Кюве 2006 носи характера на вината от стара Европа, повлиян от тероарната идентичност на района и стила на новото време. Виното притежава плътен и наситен пурпурен цвят. Ароматът е много интензивен и богат, с преобладаващи плодови нюанси на зрели черни плодове (череша, касис, боровинка), тъмен шоколад, вишна, дим и конфи. Допълнително се долавят подправки, препечени тонове и свеж цветист акцент. Плътно и мощно тяло с много мекота, сладост и топлина. Атрактивен и запомнящ се финал. Това вино е много подходящо за хора предпочитащи по-екстрактивни и плътни вина.
Интензивният характер на това вино се комбинира добре с наситени и ароматни основни ястия от червени меса с подправки, винени сосове и диви гъби, меса на скара със зеленчуци, дребен дивеч с ароматни подправки, ястия от агнешки меса, зрели овчи сирена. Подходящи подправки черен, бял и зелен пипер, кимион, кориандър, тарос/естрагон/, джоджен, розмарин и др. При правилно съхранение, виното може да отлежава до 2012 г.
ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ

Вила Любимец - Мерло премиум резерва

Merlo Rezerva

Производител
Сорт
Реколта

Вертикал АД
Мерло
2005
Хубав червен цвят с кафеникави нюанси. Невероятно интересен и интензивен аромат. Букетът е комплексен, като включва сладки сушени плодове, подправки, захаросани сладки, ром и чушка, приятно гарнирани с нежни нотки на дъбова дървесина. Тялото на виното е елегантно, дълго, с много меки и кадифени танини съпроводени от богат вкусов аромат – ванилия, шоколад, вишна и костилка. Едно много добро вино, комплексно, с чудесна корелация между аромати и вкус.

EDOARDO MIROGLIO

EM Pino Noar

Производител
Сорт
Реколта

ЕДОАРДО МИРОЛИО ЕООД
Пино Ноар
2006
Нежен светло червен цвят с керемидени оттенъци. Добре развит букет от аромати, с акценти на череша, ванилия, и костилкови плодове. Долавят се и какао, сушен плод, кожа и пикантни тонове. Виното е с лека, елегантна структура, меки и нежни танини, много добър вкусов аромат, дълго и елегантно, с ароматен финал.

EDOARDO MIROGLIO

EM Chardonnay

Производител
Сорт
Реколта

ЕДОАРДО МИРОЛИО ЕООД
Шардоне
2007
Златист цвят със зеленикави нюанси. Ароматът е интензивен, подчертано плодов с акцент на ябълка, лимон, праскова и цитрус. Долавят се папая и ванилия. Тялото е добре оформено и балансирано, с приятна хармония и нежен послевкус.

Вила Понте

villa ponte white

Производител
Сорт
Реколта

Черноморско Злато АД
Шардоне & Совиньон Блан
2006
Красив жълто зелен цвят. Ароматът е много добре развит, интензивен и богат. Чудесно се вплитат аромати на суха трева, ябълка, билки и сладък зелен пъпеш. Вкусово е с плътно и добре оформено тяло, сочно, с ярко изразен и траен вкусов аромат. Финалът е впечатляващ. Едно комплексно вино.

Совиньон Блан

Sauvignon Blanc

Производител
Сорт
Реколта

Черноморско Злато АД
Совиньон Блан
2006
Интензивен и приятен жълто зелен цвят. Ароматът е силен с нотки на сушена трева, зелена чушка и сушени смокини. Виното е сочно, хармонично и добре балансирано с усещане за цариградско грозде във вкусовия аромат. Виното е атрактивно и впечатляващо.

Траминер

traminer 2006

Производител
Сорт
Реколта

Черноморско Злато АД
Траминер
2006
Нежен жълто зелен цвят. Аромата е експлозивен, плътен и мощен. Преобладават роза, личи и пудра захар. Долавят се и тонове на цветя, дъвка и смола. Тялото е с добра структура, балансирани и нежни киселини, с пикантен финал. Един хубав представител на сорта траминер.

Кюве Престиж

Targovishte SB

Производител
Сорт
Реколта

ЛВК-Винпром АД
Совиньон Блан
2006
Нежен златист цвят. Ароматът е многопластов и богат. Развил се е чудесен букет, в който са вплетени тонове на трева, цитрусови плодове, смокиня и билки. Вкусово е с дълго и плътно тяло, много балансирано и хармонично. Послевкуса е изразителен и приятен.

Търговище

Targovishte M

Производител
Сорт
Реколта

ЛВК-Винпром АД
Мерло
2007
Жив и искрящ рубинено червен цвят. Изключително плодов аромат, интензивен и завладяващ. Преобладават череша, костилка и слива. Долавят се и аромати на касис и чушка. Вкусово е със средно тяло, с меки и приятни танини, добър баланс и приятни киселини. Едно приятно младо вино.

Вила Любимец +359 Мавруд

Mavrud 359

Производител
Сорт
Реколта

Вертикал АД
Мавруд
2006
Рубинено червен цвят, с лек керемиден нюанс. Ароматът на виното е много интересен и закачлив. Долавят се дивите нотки на мавруда, изкусно примесени с тонове на костилкови плодове, сушени листа, малина и дъбова дървесина. Вкусово е с лека, до средна структура с добър вкусов аромат. Хармонично и приятно вино с възможности за стареене в бутилката, при което ще се получи още по-добро развитие.

Мерул С & М

Merul Rumelija

Производител
Сорт
Реколта

ВИ Румелия
Мерло & Каберне Совиньон
2006
Гранатов цвят с добър интензитет и запазени червено-виолетови нюанси. Усещат се аромати на черни плодове (череша, касис), придружени от тонове на шоколад и карамел. Вкусово виното е с добра структура, балансирано, хармонично и с меки танини.

White Soil Mezzek Мерло

Mezzek-Merlot

Производител
Сорт
Реколта

Катаржина Естейт ЕООД
Мерло
2006
Искрящ рубинено червен цвят с керемидени оттенъци. Ароматът е дискретен, с нотки на сушени листа, препечен плод и дъбова дървесина. Тялото е със средна плътност и меки танини. Вкусово е хармонично и балансирано с благороден финал.

White Soil Mezzek Каберне Совиньон

Mezzek Cabernet

Производител
Сорт
Реколта

Катаржина Естейт ЕООД
Каберне Совиньон
2006
Жив гранатов цвят. Много добър баланс между плодови и дъбови аромати. Долавят се касис, череша, кафе, ванилия и смолисти тонове. Виното е сочно, хармонично с богат вкус, меки танини, топлина и финес. Във вкусовия аромат преобладават препечени нотки и шоколад.

Черга

Tcherga

Производител
Сорт

Реколта

Домейн Менада ЕООД
Мерло & Каберне Совиньон & Рубин
2005
Наситен червен цвят с керемидени оттенъци. Аромата е комплексен, с тонове на шоколад, ванилия, подправки, червени горски плодове умело съчетани с дъбова дървесина. Вкусово е със средно, до дълго тяло, кадифени танини, много хармонично и балансирано. Финалът е топъл и запомнящ се.

Мерло от Стамболово

Merlo Stambolovo

Производител


Сорт
Реколта

Нова Индустриална Компания АД, Винпром Хасково
Мерло
2004
Много добре съхранен червен цвят с керемидени нюанси. Букета е богат, интензивен и добре развит. Долавят се акценти на сушени листа, трюфел, пипер и конфи. Вкусово е с добра хармония, отлично балансирани компоненти и благороден финал.
КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК

Търговище - Ризлинг

Targovishte Rizling.jpg

Производител
Сорт
Реколта

ЛВК-Винпром АД
Ризлинг
2006
Цветът е златист, леко уморен. Ароматът е цветист и приятен с нотки на праскова. Тялото е леко и нежно, с много добър баланс и хармония във вкуса. Има приятни киселини, които придават свежест на виното.

Стамболово Мерло Резерва

Merlo Rezerva Stambolovo

Производител


Сорт
Реколта

Нова Индустриална Компания АД, Винпром Хасково
Мерло
2003
Керемидено червен цвят, отлично запазен за реколтата. Букета от аромати е комплексен и включва – череша, костилка, слива, сушен плод и ванилия. Вкусово е хармонично с много топлина и финес. Послевкуса е дълъг и приятен. Да се консумира сега.

Дегустационна комисия

Председател
д-р Наум Симов
НИИВСН - София

Заместник председател
инж. Стоян Геров
главен експерт НИИВСН - София

Членове
доц. Христо Спасов
Университет по Хранителни технологии - Пловдив
инж. Екатерина Гаргова
гл. технолог „Вила Любимец”
инж. Елена Матеева
гл. технолог „ЛВК - Винпром”
инж. Венелина Латинова
гл. технолог ВИ „Магура”
инж. Александър Алексиев
технолог „Белведере”
инж. Николай Колев
технолог „Винпром Карнобат”
инж. Десислава Байчева
производствен директор „Едоардо Миролио” ЕООД
инж. Валентин Николов
Винпром Пещера, представител на СЕБ
инж. Стефан Георгиев
„Нова Индустриална Компания”
Ясен Бориславов
клуб „Винен наблюдател”
Яна Петкова
клуб „Винен наблюдател”

Съорганизатори, медийни партньори и приятели на конкурса "ВИНЕН ИНДЕКС"

НИИВСН
НИИВСН - София


Съюз на енолозите
Съюз на енолозите в България



списание Мениджър
списание "МЕНИДЖЪР"



vinoto.com
vinoto.com"



Клуб
"Винен наблюдател"